Untuk dosis jus lemon Anda bisa menambahkan atau mengurangi sesuai dengan selara Anda. Juga jangan lupa sesuaikan dosis gula saat Anda menambahkan atau mengurangi jumlah jus lemon yang digunakan. Semoga sukses dan semoga anda menyukainya
Resep Ayam Saus Lemon
Waktu persiapan
20 menit
Waktunya memasak
30 menit
Total waktu
50 menit
Jenis resep: Utama
Masakan: Cina
Presentasi yang disarankan: 4
Bahan
Bahan:
500 gram fillet daging dada ayam, potong secukupnya
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 jus jeruk, peras airnya
1 sdm kecap ikan
2 butir telur ayam, goyangkan
100 gram tepung terigu
100 gram pati
Jumlah minyak yang tepat
1 sendok makan wijen
Bahan Saus Lemon:
250 ml air
3 sdm jus lemon
1 segmen jari jahe, parut
2 sdm gula pasir
1 sdm madu
½ sdt garam
1 sdm tepung maizena
Bagaimana membuat
Sebarkan daging ayam yang telah dipotong dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih dan kecap ikan. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap
Campur tepung terigu dengan tepung tepung sampai rata
Celupkan ayam ke dalam telur yang digoyang, lalu gulung dalam campuran tepung dan tepung. Ulangi sampai potongan ayam habis.
Panaskan minyak goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
Masak air bersama dengan parutan jahe, air jeruk nipis, gula pasir, madu dan garam sampai mendidih.
Tambahkan tepung jagung yang diencerkan dengan sedikit air, aduk rata
Tambahkan ayam goreng ke dalam campuran saus, aduk sampai mengental. Mengangkat
Sajikan dengan taburan wijen
Jangan lupa memberi komentar atau berbagi tips dengan kita jika sudah mencoba resep ayam saus lemon ini.